Sandy的生活記錄

今天的午餐，旅行社很認真找了個很好吃的餐廳，這裡是一家旅店叫 Sacred House，訂房聽說很滿，我們只有吃午餐。

廁所也是美美的。

前菜，看菜單寫 Burrata cheese with oven roasted eggplant, tomato coulis

那個白白的cheese 還真好吃。

麵包，每家都有特色，不小心都吃太多。

這是 Porcini mushroom canelloni, souble parmesan cream sauce 牛肝菌菇捲，我覺得吃到淡淡的松露味。

這餐廳應該很少接我們這種50人的團客，感覺有點手忙腳亂，不過，我也喜歡慢慢吃的步調，不用急。

主餐是 Slow braised boneless lamb shank on saffron bulgur risotto 慢燉羊腿 配藏紅花 幹小麥，那個幹小麥應該是第一次吃吧，不看菜單是完全猜不出來，羊腿很軟嫩沒有騷味。

然後再來個紅酒燉洋梨，我覺得跟團吃這樣的餐真是不容易啊。

Caved crambled tulum cheese, pear baked in red wine sauce.

再來個甜點配咖啡，吃了快兩小時，大大滿足。

 

吃得太開心，幾乎忘記還有個行程去 Goreme 露天博物館，教會史上重要的加帕多家三教父都曾主裡這裡的隱修院，各種奇特的岩洞裡面都有濕壁畫，不過因為不能入內講解，我幾乎走馬看花看了，蘋果教堂，據說是旁邊有棵蘋果樹得名，蛇教堂裡面有 St. Georege and St. Theodore 的屠龍壁畫，我們還多花了 100里拉進去黑暗教堂，裡面的濕壁畫真的就非常清楚美麗保存完整，不過當下沒人解說情況，真沒理解畫了甚麼。洞裡不能拍照。戶外拍拍，博物館要關門打烊了。